早熟櫻桃品種5月下旬至6月上旬成熟，果實(shí)發(fā)育期短，果皮薄，肉密度差，不能貯藏，只能冷處理短期貯藏。晚熟品種在6月中下旬成熟，果肉濃密，低溫適應(yīng)性強(qiáng)。因此貯藏保鮮應(yīng)選擇6月中下旬至7月上旬成熟品種。櫻桃分選機(jī)

在露水干燥后的晴天或氣溫較低的傍晚采收，可收獲成熟果實(shí)80～90粒。采收后，進(jìn)行初選，剔除破果、亂爛果、變形（連體）果、刺果、硬果等。 選定的果用格子木箱或塑料流通箱包裝，內(nèi)襯墊子以防止運(yùn)輸過(guò)程中擦傷。

入庫(kù)預(yù)冷后立即預(yù)冷包裝，盡量縮短從收獲到冷藏的時(shí)間。如果果實(shí)采摘后不經(jīng)過(guò)預(yù)冷就立即包裝運(yùn)輸入庫(kù)，由于田間高溫，儲(chǔ)藏環(huán)境的溫度和濕度會(huì)升高，櫻桃的呼吸作用持續(xù)旺盛，造成熱量積聚，導(dǎo)致果實(shí)腐爛。

根據(jù)不同品種、儲(chǔ)存時(shí)間和設(shè)備條件，可進(jìn)行簡(jiǎn)易儲(chǔ)存和受控空氣儲(chǔ)存，適宜的儲(chǔ)存溫度為1-4℃。簡(jiǎn)易儲(chǔ)存適用于方法簡(jiǎn)單、成本低的短期儲(chǔ)存，但應(yīng)選擇無(wú)毒、透氣性好的薄膜包裝。由于果皮薄而多汁，抵抗機(jī)械損傷的能力較差，所以膜袋不宜過(guò)大，以1～2公斤的果袋為宜。如需延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間，可采用可控空氣儲(chǔ)存方式，適宜指標(biāo)為氧氣3-5%，二氧化碳5-10%，相對(duì)濕度90-95%?？照{(diào)方式明顯延長(zhǎng)了水果的貯藏期，果實(shí)的腐爛率和褐變程度較低，硬度、色澤和風(fēng)味得到較好的保持，但相對(duì)成本較高。櫻桃分選機(jī)公司

櫻桃分選機(jī)可根據(jù)櫻桃的大小、表面缺陷、顏色、形狀、成熟度等。櫻桃分選機(jī)利用計(jì)算機(jī)視覺(jué)技術(shù)完成果梗完整性、果形、果實(shí)大小、果面損傷、成熟度等試驗(yàn)，可測(cè)出果實(shí)大小、果實(shí)表面損傷面積等具體數(shù)值，并按大小數(shù)值分類。